Tue, Apr 24 | Landgasthaus Hiesinger

Degustationsmenü

6-gängiges Menü + Weinbegleitung
Anmeldung abgeschlossen

Zeit & Ort

Apr 24, 2018, 6:30 PM
Landgasthaus Hiesinger, Kirchengasse 1, 3451 Rust im Tullnerfeld, Österreich

Über die Veranstaltung

6-gängiges Degustationsmenü & Weinbegleitung (12 Weine vom Weingut Leth / Fels am Wagram):

  1. Schaumrolle vom Spargel
  2. Erdäpfellaibchen mit Sauerrahm und Kaviar
  3. Vitello tonnato
  4. Gebackene Scampiröllchen auf Bärlauch
  5. Roulade vom Kalbs- und Rinderfilet mit Rohschinken und Spargel gefüllt auf Safranrisotto
  6. Dunkles Schokolademousse mit Trockenbeerauslese und weißes Schokolademousse mit Eiswein

Anmeldung abgeschlossen

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